大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于口腔修复学mtj的问题，于是小编就整理了1个相关介绍口腔修复学mtj的解答，让我们一起看看吧。
同一种茅台酒，为什么有时口感不一样？
看到楼主的这个问题我想很多朋友都有过这样的体验！同一瓶酒，分几次喝，就有一种感觉，酒质不一样了，是不是？我这个本地人都有这种感受！开始我不理解，酒喝多了，喝的时间长了，也就明白了。酱香酒是个优雅的东西，喝酱香酒为何用小杯，因为是品鉴。不是大口吃肉，大碗喝喝的酒，因为它不是豪放的代表😀可以影响我们喝酒体验的第一点，心情，心情的变化非常大程度的影响着口感体验。你心情不好了，酒都是苦的😂
第二是环境，如若是几个好友约起来小酌一杯，那体验自然要比应酬勉为其难的喝要好的多。
第三是心理，你第二次喝的时候，突然有人说，这酒怎么不一样了，你就会觉得，咦！确实不一样哦😜
第四是下酒菜，这个也比较重要，一盘辣子鸡和一盘花生米的话体验又不一样，我个人更喜欢肉😍
第五就要追溯你喝酒之前吃的东西，吃了酸的，刷了呀，那个体验肯定不会太好的。喝之前要有一个小动作，喝杯温水漱漱口👍
品一杯，啥菜也不配了😀😀😀
酒虫鉴酒
酒虫对于这个问题：同一种茅台酒，为啥口味不完全一样？有如下答复。
一，***酒。***茅台是茅台销售中最大的问题，消费者买到***茅台的几率太大了。***酒之间各有各的口味，并不相同。***酒真酒之间自然口感、身感和神感都不相同。
二，在都是真酒情况下，茅台酒的变化也是比较大的。八十年代，九十年代，与现在的茅台最大的区别，就是现在的茅台老味越来越差了。对于老酒友来说，这是一个大问题。大家公认，李兴发时代的茅台，最为正宗，包括颜色，口感，身感和神感等最佳。
三，根据酒虫团队贵州省酱香型白酒研究中心研究，大曲酱香坤沙酒随着时间、温度、湿度等的变化，其老熟的速度也是不同的。并且呈现越来越优美的结构形态。十年以上的茅台呈现五棱雪花状，并且运动顺序逐渐趋向一致。结构决定性质，性质决定表现。所以，口感自然不同。
酒虫团队贵州省酱香型白酒研究中心，依据自己的独特发明专利——构象技术标准，研究成功推出最新成果，贵州上味酱香标准酒产品。作为国内经过封测第一瓶有生命的酒，其酒体纳米结构形态呈现最优美的六棱雪花状，运动顺序呈现一致左旋性。所以，口感更加酱香突出，优美舒展，回味悠长，幽雅细腻，具有迷人焦糊香，空杯留香时间可达36小时以上。身感自然舒适、优美舒展，温润甘怡，丰满肥溢。饮后不口干，不上头，肝脏无负担，改善微循环。神感舒畅开怀，神***飞扬。醒来神清气爽精力充沛。酒友可以一试。
喝到的茅台酒有时口感不一样，归根到底就两个原因，要么人出了问题，要么酒出了问题。
所谓人出了问题，一是喝酒的心情、心境变了，酒的口味自然也就变了。因为其实在很多人心中所喝到的好酒并不是所喝过最贵的酒，而是在恰当的场合与合适的人一起举杯同饮的那一杯酒。故此，人都是感性动物，不同场合、不同心情也是会导致喝的虽是同一种酒，但是口感却不一样的体验。
二是味蕾并没有保持灵敏，相信常喝酱香酒的酒友都会在酒桌上备上一瓶矿泉水。当然，并不是为了往酒里兑水，降低酱香酒的辛辣感。而是为了在吃过一些重口味的下酒菜后，喝上一口矿泉水，使味蕾恢复灵敏性，并且还能保持口腔的清淡，以免在品酒时串味。故就此看来，若是味蕾灵敏度大大下降，同一瓶茅台酒的口感也是有可能不一样的。
而酒出了问题也有这几个方面的原因，一方面是买到的酒为***酒，另一方面就是不可避免的勾兑误差。茅台***酒多早已不是什么奇谈，而若非靠谱的渠道，靠谱的价格，多半买到的都是***酒。故就算是同一种茅台酒，***酒装真瓶，里面的酒已经变样，其口感也是大相径庭的。
二是勾兑误差，由于酿出的每一批次的基酒其酒质、风味不可能是统一的，其都是有所区别的。故茅台酒出厂前是需要经过调酒师的精心勾兑调味的，力求让每瓶酒都呈现出完整的“茅味”。但毕竟每次所用基酒、调味酒都不一样，而且是先进行小样勾兑，然后确定了大致勾兑方向后再进行大型勾兑。
故此看来，就算所有茅台酒都出自一个调酒师之手，其勾兑误差也是不可避免的。而既然存在着勾兑误差，那自然同一种茅台酒口感不一样也不奇怪。只能说，勾调能使酒质尽量统一，都大致上勾勒出“茅味”，但是却不能做到机器化生产那样品质都一模一样。
酱酒最大的特点，就是每批次的味道都不一样。同一个牌子，不同批次，味道各不相同，无论你勾调水平多么高超。如果味道从来一样，那就是毛病，有问题，基本可以质疑用了化学调味剂。
酱酒的这一特色，是由三个条件决定的：
第一，酱酒生产尽管传统工艺非常苛刻，但仍属于经验法，没有精确到克、秒和毫升的执行标准。用大白话解释，一个批次的酒，通常所说的一年一个周期、两次投料、八次发酵、七次流酒，都有自己独特的味道。是由每个批次的整个环节，从小红粱到酒曲，一直到每次的出酒，用量、时间到温度的些微区别，从而形成各不相同的味道。再高级的酿酒师，也做不到每个批次的味道完全一样。
⒉都知道酱酒要经过酒与酒的勾调才能出品上市。每个轮次生产出的原酒，俗称原浆，分别存放三年，再行勾调达标，然后存放一年，灌装出厂上市。酱酒的勾调不同于酒精酒的勾兑，只能不同轮次、不同年份的酒、酒掺和，决不允许加入任何的添加剂。每批次的勾调，酒、酒比例和分量不可能做到完全精确到毫升、克，必然的批次间的味道不相同。所以，再高级的调酒师，也勾调不出每个批次完全一样的味道。
⒊酱酒从投料到喝进肚里，始终处在不断的化学变化进程中。酱酒内含二千多种物质，一直在相互发生作用，构成了独特的味道。外部条件的任何变化，都对口味产生影响。晃动、光线、温度、时间，包括开瓶进气，跑气露酒。甚至喝酒的场景，喝酒的心情，一口喝下多与少，都对酱酒的味道产生不一样的感受。这些也正是酱酒魅力所在，同一瓶酒，能喝出不同的味道，获得不一样的感受。
感谢邀请。
经常有酒友问：为什么我昨天喝到的茅台酒和以前喝的茅台酒味道不一样？到底怎么回事？难道买到***酒了？
其实，同一种茅台酒，有时口感不一样的，具体原因有以下几点：
茅台酒传统酿造工艺中的发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌均匀度、烤酒的温度、时间等都与茅台酒的口感密切相关。每一次的投放原材料和人工操作都很难保持100%一致，所以茅台酒的口感也就无法达到100%一致。
茅台酒酿好后，还需经过调酒师勾调，达到标准后才能灌装。由于不同调酒师的口感偏好不同，酒的口感也会略有差异，另外即使是同一位调酒师，味觉也无法灵敏到每次都一致，只能尽量满足标准要求，这样一来酒的口感上还是会略有不同。
刚出厂的茅台酒，口感几乎没有差异。但是买回家之后，因每个人的存放方式不一样，受光照、通风、酒液挥发等因素的影响，时间长了，酒的口感也会有些许差异。
如果长期收藏茅台酒，应该选择较为干燥、清洁、避光、阴凉和通风较好的地方，储存酒的地方相对湿度在70%左右为宜，贮存的环境温度不宜超过30℃。
因茅台酒的香气由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，不同时间、不同温度，每个人的味蕾敏感度不同，品尝出来的酒的口感也会有差异。
到此，以上就是小编对于口腔修复学mtj的问题就介绍到这了，希望介绍关于口腔修复学mtj的1点解答对大家有用。
